必赢272的网址是多少-癌症是吃出来的?专家:这3种食物致癌途径,几乎每顿饭都可遇到

    发布时间:2020-01-07 17:23:39   

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必赢272的网址是多少,尽管一年一度的肿瘤防治宣传周已经过去了,但公众关注癌症防治的热度却并没有因此而降低。老百姓都说:“民以食为天。”肿瘤与饮食的关系,一直是所有人都特别关心的问题。按照肿瘤专家的观点,肿瘤的发病是环境暴露、生活习惯和遗传变异共同作用的结果。遗传和环境我们很难在短时间内改善,但生活习惯却能随时调整,特别是日常的饮食习惯。要养成“防癌”的饮食习惯,首先就要了解食物是怎么导致我们得上癌症的。

食物以及饮食习惯导致恶性肿瘤的发生,主要是通过以下三个途径实现的:

1、高热量饮食,让人发胖后致癌

身体肥胖,一直是乳腺癌、前列腺癌和大肠癌等恶性肿瘤的主要发病因素。高热量饮食,向来是导致体重超标和体内脂肪含量超标的主要原因,另一个原因是缺乏体育运动。体内脂肪含量高的人,发生胰岛素抵抗的可能性较大,高胰岛素水平会刺激细胞的分裂和增殖,从而导致某些恶性肿瘤的发生。高热量的食品,主要是那些含有较多糖、脂肪和胆固醇的食物。

2、刺激性饮食,黏膜发炎后致癌

有些恶性肿瘤的发生,与我们身体的慢性炎症性损伤有关。炎症反反复复的发生,会导致我们身体的黏膜组织反反复复的损伤和修复,从而增加了细胞变异和癌变的可能性。喜欢烫食的人,容易得口腔癌和食管癌,喜欢高盐饮食和辛辣食品的人,容易得胃癌和食道癌,吸烟的人容易得肺癌等,都与这个原因有关。

3、产生致癌物,使人“中毒”后致癌

烹饪食物的温度过高、储存食物过程中发生了霉变,或者采用了腌制、熏烤和油炸的方式延长食物的保质期,都会产生很多致癌物,常吃霉变食物会使人得肝癌,常吃烧烤食物会使人得胃癌等,都是由于食物加工或者储存不当引起的。

不良的饮食习惯,可能会致癌;而良好的饮食习惯,却能防癌。尽量多吃新鲜的食物,多吃简单加工的食物和保证食物的多样性,是饮食预防癌症的总体原则。美国癌症协会提出的6条饮食防癌建议,大家不妨收藏一下:

1、多吃水果与蔬菜,每天保证500克的高纤维蔬菜和250克的浆果类水果;

2、养成喝绿茶的习惯,每天1杯绿茶,能使你获得100-200毫克的抗氧化物,可以防止慢性炎症的发生;

3、吃煮熟的西红柿,番茄红素是公认的抗癌物质,西红柿做熟后才能充分释放番茄红素;

4、选择吃红葡萄,这种葡萄品种含有的抗氧化物质较高;

5、习惯吃大蒜和洋葱,大蒜和洋葱所含的硫化物可以阻断亚硝胺类物质对人体的伤害;

6、多吃深海鱼类,这些鱼类所含的不饱和脂肪酸,可以降低某些癌症(特别是腺癌)的发病风险。

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